Toujours bien excitée lorsque j’apprends l’ouverture d’un nouveau café à Montréal, celui-ci m’a particulièrement interpelée puisque j’ai eu la chance de visiter son grand frère de Toronto à quelques reprises. Le Colette Café prend effectivement place en premier lieu à Toronto proche du entertainment district et prendra de l’expansion en s’installant à Montréal, Edmonton, Yorkdale, Vancouver ainsi que sur la rue Bloor à Toronto.
Le Grand Café Colette est un restaurant haut de gamme d’inspiration française qui appartient au Chase Hospitality Group. La cuisine, le décor et l’ambiance haut de gamme du Grand café Colette célèbrent l’essence du style français.
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C’est donc d’une collaboration avec Holt Renfrew qu’ouvrira très bientôt le Café Colette sur la rue Sherbrooke Ouest à Montréal. Ce sera une nouvelle adresse à mettre dans sa liste, non seulement pour prendre un café, mais manger un délicieux repas dans une ambiance qui inspire le printemps, la fraîcheur et la méditerranée.
Pour tous les détails, suivez l’Instagram et la page Facebook du Grand Café Colette.
Crédit photo : Chase Hospitality Group
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